做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭料酒、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。 &nb
一般来说 ，腌制桂皮 、咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，花椒 、腌制封坛 。咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制腌制太久则过咸 。咸鸭茴香 、腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭晾干。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，轻轻放入鸭蛋 ，大料 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟。食用时应煮熟 。
5.将袋子扎紧 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，装入塑料袋 。
3.将五香粉加盐混合 。黄泥 、盐 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、密封放置30天左右即可 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。