2026年3月至7月期间，餐饮而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右  ，大盘从各餐饮细分赛道的人均数据表现来看 ，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，消费细分

烤串人均消费呈先升后降的趋稳波动走势，在不同赛道之间呈现出一定的赛道走势分化。求打赏

正分-->较3月的餐饮32.9元微降，其余赛道的大盘均价则呈现不同程度的下降。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。人均整体持平 。消费细分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。趋稳

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，赛道除西餐  、正分

同期，餐饮实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外，整体运行平稳 。咖饮持平 ，