6.入锅蒸，不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜撒上葱花即可 。可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。生抽 ，可口老抽 ，蒸肉大火至水开后 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，
可口责任编辑 ：hdwmn_lw肥瘦相间的上好五花肉 。加料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（五花肉整理好 ，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，另外 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽 ，
2.切好的五花肉片 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，吃的时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。土豆
调料 ：料酒 ，可以把土豆加点盐，胡椒粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。（料酒 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。先铺一层土豆，肉片切薄些更好吃 。
3.蒸五花肉 ，