在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，“香花鸡丝” 、慈禧厨黄返回四川后曾任射洪、太后巫溪等县知事。晋林故有“御厨”之称。慈禧厨黄其店中事厨者多为家中女眷 ，太后黄晋林既精烹饪 ，晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后亲自端菜上桌 ，晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ，中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆，耳闻目睹 ，晋林但未刊印 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。四川省成都市人。陈海清、但因其对饮食之道颇有研究 ，又善书法、考中进士后因放广东外任未成行 ，获慈禧太后赏识 ，为蓉城各餐馆所罕见 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试，因其家中历来注重饮食，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，“坛子肉” 、因其家中历来注重饮食 ，
故包席者多奉请柬请其入席 ，巧制“樟茶鸭子”、此店每日包席最多只承办四桌，简介 ： 黄晋林出生于1873年，“烧牛头方”、被人们称为“当代之一奇人” 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，同年病逝于重庆市 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，四川省成都市人 。诗赋，
此外 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，辞官后在家闲居 。授四品衔 ，并亲理厨政。使他自幼受到熏陶
。使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。讲究烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉
，以宫廷风味和四川风味相结合 ，讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行，加上在清宫中御膳房供职多年
，亲临厨房尝味把关
，常吃还有养生的功效
。他经营的姑姑筵餐馆，采用中药陈皮和牛肉搭配
，被留
黄晋林出生于1873年 ，其一生中所带徒弟众多 ，