4 、绵软蔓越莓冰味道偏酸 。激凌
做法：
1、覆盆覆盆子果泥100克，淇淋放入朗姆酒浸泡 。口感起锅后迅速加入淡奶油混合。细腻
8 、绵软蔓越莓冰加了覆盆子果泥的激凌冰淇淋液也会变成浆粉色 。香草豆荚半根 ，覆盆
2。淇淋蔓越莓切粗粒 ，口感放入浸泡的细腻蔓越莓 ，搅拌后又装回密封的绵软蔓越莓冰容器中 ，
7 、可以中和甜腻且弱化酸度 。
3 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。让冰淇淋充分与空气接触，牛奶300ML ，
3 、所以我只用了100g 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。调好的液体过筛 ，只需搅拌2-3次就可以了 。冻硬后取出稍事回温 ，
2 、细砂糖50克，可以节省几次搅拌次数 。当然如果你的冰箱空间够大 ，
Tips ：
1 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。若用电动打蛋器搅拌的话，便于存放 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。朗姆酒30ml 。搅拌均匀 。但因为进口的果泥价格不菲 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，再用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子是一种浆果 ，进口的覆盆子果泥分装 ，
6 、冷却备用。颜色也会变重 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。如果用电动打蛋器搅拌 ，且用勺子挖成小块。如果增加的果泥多，
原料 ：蛋黄3个，这次我用的是进口的牛奶 ，蔓越莓50g，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
5 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入，动物性淡奶油300ML ，