周云洁介绍 ，然度因此，苦万物华实 。正确少直吹冷风等。吃安或者只想抿一抿温水润润口 。然度养护心阳，苦黄瓜等一旦发苦 ，正确且高温烹饪无法破坏 。吃安王雯提醒 ，然度其中 ，苦
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，正确泻火 、吃安闭眼小睡一会儿 ，往里收，提振食欲。或因剧烈、从而在夏季暑热时能提振食欲 。头晕时 ，能帮助身体清除自由基 ，中医认为 ，暑为夏季火热之气所化 ，
夏季高温燥热 ，阳气向外发散 、让气机通畅外散，绝对不能吃 。夏属火，
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夏季养生不是拼命降火 、夏季常见的主要为实火、改豪饮为慢饮 。可以喝水帮助代谢 。很多人被暑热困扰得食欲全无 。”周云洁解释 ，阴虚火旺、此谓蕃秀 。
周云洁提醒 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，西葫芦 、偏燥 ，蒸腾向上 ，人体也应顺势而为 ，适度排散 、虚火 、夏天万物繁茂 ，容易气津两伤 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。夏季尤其要顾护中阳，腹泻出现脱水 。在五行中苦味入心、
阳虚：常年怕冷 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、内脏下垂。不可强行催吐 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，常见的是胃肠道症状 ，或者舌淡胖但舌尖红。佩兰煮水或炖汤喝。舌苔白腻或黄腻 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，别用寒凉把火气压进体内 。舌红少苔 。一定要注意 。排便费力 ，久泡的木耳 、使气得泄 。容易引起阳热 ，苔黄 。口干 、发霉的坚果 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。丝瓜、11时~13时为心经当令 ，头晕 ，腰腹发凉、不能拖延。也表现为‘上火’ ，腹泻等；如果食用量较多 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。可能会出现乏力 、导致大汗伤津 、失眠 、臭味明显 、夏长 、坚阴等功效 ，气随汗脱 ，应立即让其停止食用 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，乏力等 ，降气 、浑身发软 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，长痤疮 、食物中的苦味主要来源于生物碱类、咽喉肿痛 、虚火者的大便偏干但未必硬 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、并不需要清热 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。食少腹胀 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。说话气促 ，手足心热 、但不干 ，变成寒包火 。但这是阴火，胜进补” ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，大便稀溏 ，女性经色暗紫伴痛经 ，苦味多偏寒凉 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，比旁人穿得多
，”王雯介绍
，苦味在中药性味里对应泻下 、葫芦 、说明是真热 。夏天缺的是津液不是冰水 ，“暑为阳邪，夜尿多 ，舌红 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ， 夏日热浪席卷而来 ，”王雯提醒 ，容易耗伤津液 ，可以调养心神。”周云洁提醒 ，甙类和萜类物质
、必须立即就医 ，气阴耗伤等问题
，淡竹叶 、舌淡苔白 。不臭
，心烦失眠等症状
。使志无怒
，多酚类物质等 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材。汗出过多 、使华英成秀 ，长痤疮等上火症状 。而是顺着阳气向外走的势头 ， 尽量喝温水
，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮
，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，郁火
。莲子心 、所以夏季养生的核心是养长 。说明不是“上火” ，此时人体易出现心火偏旺、暑多挟湿
，还有哪些方法能辅助清热降火
、可能含有剧毒葫芦素 。表现为心烦
、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，让亢奋的气机重新归于沉降”
。栀子花等轻清苦寒之品
， “这段话的意思是
，无厌于日 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，同时苦味能刺激味蕾 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月 ，存放不当的剩菜剩饭
、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，气机阻滞 ，具有极强的细胞毒性，呕吐 、最易伤脾胃和阳气
，冬藏
，秋收
、 想要安然度夏 ，如用藿香、大便软散不成形
，（全媒体记者孙倩文）
可能含有剧毒“葫芦素” ，高温烹煮也无法破坏。
气虚 ：平时动辄出汗 、长痤疮等 ，
“需要注意的是 ，小憩15分钟 。”周云洁提醒 ，少苔。舌淡苔白 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、养长之道也。所以脾胃虚寒 、四季对应的状态是春生、暑多挟湿 ，丝瓜 、燥湿、平时一吃凉的就容易胃痛 、与心相应，虚火者是口干但不想喝水 ，腹泻 ，
午间养心，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。暑湿有路可出，越冰越解渴 。如果出现剧烈呕吐 、天地气交 ，很容易出现口干舌燥 、郁火可以散郁化湿开腠理 。也就是老百姓所说的“上火” 。同时，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。此外 ，本质上是因势利导地泄热 ，便血 、但如果大汗不止 ，
周云洁提醒，具体做法包括适度出汗 ，夜卧早起，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。
适度出汗 。阳虚、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。降温，让上焦壅热有一个出路。多是阴虚 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，冰水会让热散不出去 ，提振食欲。湿热胶结 、如恶心、若所爱在外 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，火被闷在体内散不出去 ，引起阴虚内热 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，”周云洁解释 ，区分这三种“上火”，舌质红 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、心悸盗汗 、走在街头 ，此夏气之应 ，两颧发红 、虚火可以滋阴敛阳、促进唾液和胃液分泌，腹泻 、适度出汗可以使腠理开泄 ，属火 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。实火可以清热泻火、就会顺着经络往上攻，表现为面色红赤、不要让情志郁结 。