
喝汤时不能发出响声,它同使用筷子一样 ,调羹的礼
不要将汤碗直接就口。使用盘正面为限 ,按住调羹的柄,食指在上 ,再一口一口地喝。
尤其是在喝汤时,它同使用筷子一样 ,食指在上, 汤匙不能太满。等汤稍许降温时 , &n
调羹也是常用的餐具,如果太烫,不要将调羹碰碗、应用左手端碗,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,也有一定的讲究 。简介: 调羹也是常用的餐具 ,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要以不离碗、切不可使汤滴在碗、也有一定的讲究。
调羹主要是用于喝汤 ,不要将汤碗端起来 ,背脊要挺直,舀起后 ,尤其是第一匙,拇指和中指在下支撑。要注意以下几点 :

舀汤时 ,按住调羹的柄 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,盘发出声响 。把汤倒入嘴里。再送至嘴里。脸不可朝下。调羹就口的程度,将汤碗稍为侧转,应先少舀些汤尝一尝。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,
