中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实、外卖其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。餐饮通报曝光问题并听取处置情况汇报 。店食同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。全问压实平台主体责任和属地监管责任 ，题家停业对排查发现的涉事各类问题 ，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，经营城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ，主体整顿有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶” ，媒体调查还发现部分商户存在食材随意放置 、曝光品安后厨环境脏乱差等问题 。丽江推动“食安封签”全覆盖，
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、店员却称店内不做堂食 ，后厨卫生不合格等问题。
节目显示，(完) 【编辑:万纪玮】节目播出后 ，丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，并组织开展食品餐饮安全排查整治 ，市长聂金辉出席会议并讲话。实行“台账式管理 、销号式落实” ，传达丽江市委书记浦虹的批示要求 ，观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目，
会议要求迅速调查处理曝光问题，推进“互联网+明厨亮灶” ，从严查处违法违规行为 ，食品盛具积垢 、丽江市委副书记 、对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。清单化整改 、严查严处各类食品安全违法行为。
4日 ，