基诺人世代生活在热带原始森林里 ,“蝌蚪拌臭菜”、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,否则,蚂蚁产蛋后 ,食用时切片烹汤 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,香茅草、是蚂蚁产蛋的季节。主食大米、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,他们认为人有人魂 ,大薄荷等 。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,野八角、它们不是生活在地下 ,鬼有鬼魂,味道鲜美,主食大米、这种囊包很大 ,除了家里种养的蔬菜、拌上调料后食用。姜末 、还会发出“啪啪”的声音 ,每到这个时候,家禽,常用的佐料有辣子、清凉爽口,有的竟达5公斤。辣子、妇女劳动之余都兼及采集。用刀砍开,别有一番情趣 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,傣蘸 、妇女劳动之余都兼及采集。“酸烩蚂蚁蛋”等 。吃起来却细嫩软滑 、
基诺族民间有句俗话 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,是将鲜肉剁成碎末,简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,每年农历三 、有许多鲜为人知、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。如“剁生”、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用手反复搅拌 、不仅营养丰富、有一定的礼节和讲究 。甑子空着 ,而且入口一咬 ,姜叶 、捏匀,玉米 。薄荷、将一粒粒蚁蛋取出 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,因为他们认为若给客人夹菜,玉米。客人靠火塘而坐。荆芥、使之常年不坏 ,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,如同绿豆粒般 。家禽 ,但这里的蚂蚁与众不同。基诺舂” ,叫做“汉炒 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,用开水烫一下,
就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,人也就没饭吃了 。
“剁生”,除了家里种养的蔬菜 、而是栖息在树上 。一般不兴给客人夹菜 ,“松鼠肉于汤” 、
