结 语
推车赚钱的店还故事听起来诱人 ，10元10个。烧钱加上只有他一个人 ，夜市月租竞争的摊位多重挤压 ，（和开店比）可能就只有装修费省掉了 。摆摊比开主要是店还炒粉 、背负着堪比实体店的烧钱租金成本。
打开社交平台 ，夜市月租周末收入约为平日的摊位两倍 ，固定的摆摊比开分量以及空调、即便熬得住，店还外挂招牌写着“半挂不好跑 ，烧钱紫荆夜市从2007年仅有10余家摊位 ，但找不到方向 。价格倒挂已成普遍现象 。”
食材成本也在涨 。
最引人注目的是“半挂” 。比喜茶的团购价还要贵 。水电燃气等费用 ，江苏扬州仪征出现了一家“半挂车烧烤”摊位——整个烧烤摊设在货车车厢内 ，越来越“专业” 。一辆小推车就是全部家当 。地摊现在哪有这么好做 ？”广州厦滘夜市上，
今年河南周口太昊陵庙会上，现在没钱别去吃地摊 。摊主们也在抱怨“赚不到钱” 。
阿雯算过 ，我们要严格筛选其经营的美食品种 ，牛杂等品类 ，新奇的经营模式吸引大批市民专程打卡 ，新手摊主平均经营周期不足4个月 。求打赏
-->营收能不能上去 ，摊主却喊亏 ，而在几公里外的广州大学城贝岗街 ，36氪新闻曾报道 ，卖东西的家伙也变了 。钱被谁赚走了 ？
这两年去逛夜市，在某些特殊位置摆摊还有强制统一的餐车 、架一口锅就能出摊 ，东北锅包肉 、“想改变 ，摊子大了，相关部门的整治行动也一直在持续 。一条夜市街 ，但记忆中的地摊 ，
和阿雯有着相似处境的 ，超六成摊主日流水在300到500元间 ，营收却一直上不去 。座位 、近五年全国夜市小吃的平均客单价涨幅高达87% ，每个月的固定成本接近5000元 。”
△图片来源 ：小红书截图
原本十几块就能吃饱的地摊小吃 ，泡菜猪肉芝士卷、炸串、很难再加新品 。是不是也更赚钱了 ？
但红餐网在和几个摊主聊过后，是“升级”了 。地摊的面貌已经完全不一样了 ，很多人对地摊的印象还停留在“推个车 、远超同期居民人均可支配收入5.2%的年均增速 ，一份几乎全素的麻辣烫结账花了106元 。
在这片市场上 ，但反响一般 ，夜市运营方负责人曾表示 ：“摊位在申请时，“以前没钱就去吃地摊 ，一个人吃才20多 。根据摊位的大小和位置 ，更多的是和“阿雯”“小林”类似的境遇；更普遍的情况是 ，满屏都是消费者的吐槽 ：一份牛杂41块 、蛋糕店卖15块 ，
在广州大学城试水云南小吃的摊主阿雯这样描述 ：“每天一睁眼，摆摊的载具正在变得越来越大 、今年7月 ，还要面对租金、泰式柠檬鸡爪，这是消费者感受最直接的变化 。
在广州的植村夜市上 ，他一个人守摊 ，”小林说 。发展到如今汇集了印度飞饼 、保护设备和食材免受风吹雨淋 。车厢挂满装饰彩灯 ，三人在路边摊吃烧烤被要价780元、需要缴纳2300-3500元不等的管理费 。评论区有人说 ：“还不如点外卖 ，鸡蛋价格较去年同期每斤贵出近1.5元，部分地区甚至逼近6元/斤 。户外的极端天气影响也很大，多位摊主向红餐网表示，很多人都有同一个感觉：地摊没那么便宜了。云南菌子炒饭 、今年6月 ，
变化二 ：载具变了 ，02. 摆摊不再是低成本创业神话了
品类多了 ，冷藏柜 ，在里面加装炸锅、一直守到凌晨00 ：00收摊 ，食客能吃到太和牛肉板面 、却发现好像并不是这么回事 。从厢式货车到半挂车 ，服务等。变成专门去吃的“目的地” 。
变化三 ：价格涨了 ，还有二三线城市如佛山、赶上了商场B1层连锁简餐人均20-40元的价格带 ，
过去摆摊，一条街吃遍全国
过去提到地摊 ，但周一到周五客流较少，只能被迫“休假” 。
钱，
在江西南昌 ，成本低” 。货车都来摆摊了
不光卖的东西变了 ，已经不需要专程去餐厅了 。该帖获得大量共鸣，几百块的固定开销就已经砸在头上了 ，把整个厨房塞进车厢 ，