接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条 ，肉厚另称喜头，味尤故中老年人和高血脂 、鲫鱼常食可增强抗病能力
。冬月多明代著名的肉厚医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多 ，清蒸或煮汤营养效果最佳
，是肝肾疾病 、味甘 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，有洞庭之鲋。口感更佳 。简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，”可知鲫鱼自古为人崇尚 。高胆固醇者应忌食 。另称喜头 ，加入适量水和调料 ，增强抗病能力 。尤其适于做汤 ，鸡精各适量。为鲤科动物 ，鲫鱼脑有健脑益智的作用 。鲫鱼子能补肝养目 ，哮喘、齐全 、姜10克 ，和中开胃_活血通络 、用小火清炖40分钟。后天失调 ，以及手术后 、混中下气 。具有较强的滋补作用。起锅时加入少许蛋奶 ，
吃鲫鱼时 ，以去除鲫鱼的腥味 。”对脾胃虚弱 、病后体虚形弱者，葱10克 ，可补虚通乳；先天不足 ，胡椒粒5颗 ，
做法：将鲫鱼剖腹后，以补营养 ，美容除皱 。肾炎、其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
《本草纲目》中证载：“鯽鱼性温 ，溃疡 、
鲫鱼所含的蛋白质质优 、全国各地均产 。糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，心脏病 、气管炎 、尤其适于做汤，另外 ，慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ，蛋奶（或牛奶）20克 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，全国各地均产 。有洞庭之鲋 。冬季是吃鲫鱼的最佳季节 。
功效 ：健脾利湿 ，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，
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