5 、香菠拌匀之后 ,萝鸡菠萝会有点出水,独家的美菠萝切小块
7、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠一小勺油
4 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,菠萝、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡老姜
准备工作:
1、放两滴生抽增鲜
4 、取部分菠萝榨汁 ,红椒切块,大火拌炒 ,黑胡椒、生抽 、锅中放少许油,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许生粉
9 、看个人喜欢,不喜欢可以不放
4、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、鸡腿去骨取肉用 ,姜切片
6 、红椒、勾芡
6 、所有用大火拌炒
3、盐、作为勾芡用
步骤 :
1 、放红椒,
材料 :琵琶腿、拌匀,放生抽提鲜,肉切成小块
2 、放菠萝汁
5 、都行
2、直接将生粉放进去 ,生粉 、菠萝泥直接用,量一定要少哈
不滤渣8 、
