原料：香椿 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景

　　4.锅中倒油烧热，季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中，切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。料酒、应景不要切断，季清加盐炒软。新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒

应景水淀粉 、季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁虾仁 、超级炒香椿炒葱姜末 、应景蛋清少许上浆。季清加少许料酒 、挑出砂线。下虾仁滑至8分熟。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，用刀从虾背部切开，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。去除根部 ，蛋清少许、水淀粉、