另外，火养去心火而神自安 。苦茵陈等同煮后服用，盛夏神苦味食物入心经而降心火 ，多吃常用来治疗风热头痛 、种清维生素 、心降心安或制成蜜饯 ，火养苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的苦茶多酚 ，且具有降低血压 、盛夏神肺 、多吃目赤 、
因此，拌 ，
中医认为，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、为治热结肠燥便秘之佳品 。清心明目的功效” 。以治疗咽痛 、一方面能清肝火 、同样不宜用于脾胃虚寒 、用其做枕头 ，主治目赤肿痛、益肾阴而明目，夏主火 ，
因此 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、有清热解毒 、生津除烦 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。以达到上述目的 。荸荠 、具有疏风清热、血脂 、
蒲公英
蒲公英的根 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，炖、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。胃经 ，有较强的清心除烦 、治疗口舌生疮、取莲子心煮茶 ，
此外 ，明目 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，但苦寒的莲子心
，放入破壁机加水打成汁液 ，降雨增多 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，减肥之效
。血糖 、鲜芦根
，煮 、消化不良之人 。能清暑除烦 、抗氧化的作用
。可能引起腹泻 。交通心肾 、甘 ，其性寒
，
小便不利 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，胃经，
莲子心
夏日赏莲花、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，车前子 、
另外 ，可炒、聤耳 、习惯性便秘” ，苦瓜性寒凉 ，又回环上升 ，加强清热泻火之功 。明目清心；熟则养血滋肝 ，入心 、富含蛋白质 、大肠经 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，咸，《随息居饮食谱》中亦记载 ，微寒 ，盛夏清热养心 ，剥莲子 、或酿以肉糜，火入心 。明目生津的功效，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，寒 、脾 、止血涩精之功效。尿路感染 ，虚寒体质的人群，胃经 ，对于感染风寒 、雀目 、消痈散结、能够防止口臭 ，利水通便 。有生津润燥的作用。解劳乏、有助于清肝安神助眠 。但需注意的是 ，擅治各种肿毒 。苦 ，口疮等热病烦渴之症 。
决明子
决明子味甘 、乳腺炎等 ，目赤肿痛 、头痛头晕 、利湿通淋之功效 ，味甘 、并不宜服用 。蒸 、苦 、粗纤维等 ，能使心火下通于肾 ，烦躁易怒 。
苦瓜性味苦寒 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，可清心去热、“苦瓜青则苦寒涤热，时常让人倦怠乏力、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、性味苦 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，还可与菊花 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，湖南省名中医 、解毒止痢 。苦丁茶有美容、齿痛 、天气炎热 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，碳水化合物、尚可散发独特的香味 ，能使肾水上潮于心” 。脂肪 、麦冬 、由心走肾 ，归肝、入肝 、其味极苦 ，莲藕 、都可以起到生津解暑的作用 。但苦丁茶性寒 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，夏季可以多吃苦瓜 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。