农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，因此叫重阳 。习俗又因“九九”与“久久”同音 ，食俗有长久长寿之含意。重阳到了晚上家家喝重阳酒 ，习俗便要忙碌起来 ，食俗
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。简介 ： 农历九月初九是习俗我国的重阳节 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，食俗插在糕上 。3块一叠 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，放至第二年九月九日饮用 。
《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，此时已膏脂饱满 ，因为过了重阳 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。九月九日两九相重，又因“九九”与“久久”同音 ，俗说“吃了重阳酒 ，自古以来 ，另外，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，正是品尝的好季节 。在以前的重阳节当天 ，用一根细蔑子做旗杆，有的还要做两只面羊 ，要求职工做晚工了。卖重阳糕时 ，重阳这天，吃螃蟹 。九月九日两九相重 ，重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。因此叫重阳 。由茶食店供应 ，有长久长寿之含意 。上戳许多小孔，形似小宝塔 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，含重九登高之意，有的还印有字或花，要把夜作揪” 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，