2 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红辣椒切段，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角蚝油 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角切成条形，椒香鸡丁生抽 、四季豆200克 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜炒至出味 。
原料 ：鸡腿1只 、花椒粒2克、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
3 、发紧时倒入姜片 、再切成丁，将鸡腿去除骨头，大蒜切片备用 。
用料酒、4 、花椒粒、捞起沥干水分备用 。油1汤匙、生姜三片 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、