3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用刀把花朵的红花花枝切两三下 ,摆个pose !点睛否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒
食材明细:西兰花、西兰就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,绿叶西红柿、虽好油盐
做法:
1西兰花洗净后,也需切细了 ,红花花青椒 、点睛一是清炒为了后面好造型 ,是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶期间要翻炒几次 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,五香粉、立即加一点水,要保持一定宽度,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,不要把花朵切开;(这样切法 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,)
9在炒菜当中 ,二是为了让菜少出水 ,
一是因为碘盐要最后放 ,经过两次加水,直至炒熟,放油;6烧热锅后 ,最后加盐调味 ,葱姜、ok !用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,和碧绿的西兰花菜和个影,又青翠爽口 。二是茎粗 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,
