材料 ： 带皮五花肉600克、菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。烧肉再加入料酒、冬日八角 、暖质葱、美味浸泡15分钟 。菜萝大火烧开后撇去浮沫。卜红放入姜、烧肉料酒1汤匙（15ml） 、冬日桂皮 。暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味五花肉放入热水锅里焯一下，放入五花肉 ，翻炒均匀 。
2 、捞出后晾凉 ，盆中装入凉水 ，准备所需材料 。八角（大料）1-2个 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
3 、加入一大勺料酒，
6 、
5 、转大火收稠汤汁 ，
7 、生抽1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出，
8、桂皮1小块 、炖至萝卜软熟 ，
11、盛出五花肉待用。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
9、锅里放一点点油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、
10 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。香葱2根克 、
切成均匀的方块 。加少许盐调味 ，老抽 。冰糖5粒 、加入没过肉量的开水 ，4、老抽1汤匙 、
12 、撒葱花即可 。倒入炒过的五花肉块 ，捞出 。锅洗净 ，盐1小匙
做法 ：
1 、